Vinný kámen se může tvořit v bílém, růžovém i červeném víně ve formě krystalků či jemného sedimentu. Poučení vínomilci už vědí, že je zcela neškodný. Jeho vysrážení předchází reakce kyseliny vinné s draslíkem za určitého pH a teploty. Jaká je role kyseliny vinné při tvorbě vinného kamene a jak může vinař předcházet jeho tvorbě?Jak vzniká dealko víno - alkohol se vypaří ve vakuové komoře Podobně jako nealko chmelový kolega, také nealkoholické víno může podle zákona obsahovat až 0,5 % alkoholu . Správným právním termínem je odalkoholizované víno a toto označení, drahý Watsone, je velkou stopou na cestě k zjištění, jak že dealko vína
Mezi příchodem Slovanů na území budoucího Polska a první výrobou destilovaného alkoholu na těchto územích, v Polském království, uplynulo nejméně šest století. Nejdůležitějším nápojem té doby bylo pivo; ti bohatší si mohli pochutnat i na medovině a víně.
Koagulace bílkovin ve víně může vyplývat z n e-příznivých podmínek při skladování. ýirost má zásadní význam pro kvalitu vína, protože tato vlastnost dělá první dojem na spotřebitele, kteří odmítají vína, která obsahují mlhu nebo sraženinu, bez ohledu na to, jak vína chutnají. Je proto nezbytné, aby vína zůstala SE94qO.